Лекарственные травы и авитаминоз

Многие из нас в весенние дни страдают от авитаминоза. Особенно подвержены этим проблемам маленькие дети. Вовсе не обязательно бежать в аптеку за витаминными комплексами. Достаточно достать из кухонного шкафчика запасы лекарственных трав и заварить из них чай. К растениям, спасающим от авитаминоза, относятся:


- Рябина и черная смородина – из ягод заваривать чай или компот и пить в течение дня;
- листья кипрея, первоцвета крапивы – достаточно добавить измельченные листья этих лекарственных трав в салат;
- проросшие зерна пшеницы – всего одна столовая ложка зерен в день;
- сок шиповника в объеме пятьдесят грамм или сок моркови в том же объеме принимается два раза в сутки – утром и вечером перед едой;
- Калина обыкновенная – две столовых ложки ягод калины необходимо залить двумя стаканами кипятка и настоять в течение часа, а затем пить в течение дня небольшими глотками;
- Плоды шиповника и ягоды черной смородины смешать в равных частях и заварить в виде чая или отвара. Пить как чай в течение дня без привязки к приемам пищи;
- Осина обыкновенная – две столовых ложки почек или коры осины залить одним литром кипятка и пятнадцать минут варить на малом огне. Затем настоять в течение трех часов и хорошенько процедить. Пить по сто пятьдесят грамм отвара после еды три раза в сутки в течение месяца;
- Первоцвет обыкновенный. Взять две столовые ложки листьев и залить двумя стаканами крутого кипятка. Настаивать в течение получаса, затем процедить. Пить до еды в объеме трети стакана три раза в сутки в течение трех недель.

Комментарии

ранневесенние салаты

Люблю рано весной в лесу собирать для салата листья  Сныти, Чистяка весеннего.листочки Гравилата городского, листья Одуванчика ( только их перед этим нужно вымочить в подс:  квасить в банки , сушить и добавлять в блюда как приправу.

Я в свое время обнаружила

Я в свое время обнаружила также съедобность и удивительную нежность вкуса молодых липовых листочков. Ближе к июню они начинают грубеть, а вот весной очень хороши в салатах. Никакой предварительной обработки кроме мытья не нужно.

Копирование материалов с сайта разрешено только при условии активной ссылки на журнал "Ведрусса" и сайт-источник статьи (в случае если он существует) Уважаемые читатели и авторы материалов, размещенных в нашем журнале! Мы постарались соблюсти все авторские права, добавив ссылки на источник материалов. В случае, если Ваш материал не подписан Вашей ссылкой, напишите нам письмо и мы с удовольствием и радостью все исправим.