Травяные чаи в жару

Настало жаркое лето со всеми вытекающими из него последствиями – дышать тяжело, проснуться в жару трудно и работать лень. Хорошо тем, кто живет в своем саманном доме – тут прохладно как в самых комфортабельных помещениях с кондиционером. Но что делать людям, вынужденным ходить каждый день на работу в душный офис или на жаркую улицу? Пить травяной чай.

Мой сосед очень любит китайский чай пуэр. Покупает его пачками и пьет летом и зимой. А ведь этот чай для лета не очень подходит. В жару лучше выбрать хороший рецептик из трав, который будет освежать организм, придавать ему силы и работоспособность, тонизировать его и будет приятным на вкус. Такой чай достаточно просто сделать самостоятельно, закупив компоненты в аптеке или заготовив их в своем саду.
Возьмите полуторалитровый чайник (лучше глиняный или керамический) и насыпьте туда:
- две столовых ложки листьев мяты;
- две столовых ложки листьев черной смородины;
- две столовых ложки измельченных плодов шиповника;
- душицу по вкусу (женщины, осторожнее с этой травой – она влияет на наш гормональный фон);
- две столовых ложки травы чабреца.
К этим компонентам можно при желании добавить также и другие любимые травы и цветы – ромашку, зверобой, тысячелистник и бузину (немножко), ягоды рябины или боярышника. Но базовый рецепт состоит именно из тех трав, которые оказывают на организм тонизирующее воздействие и охлаждают его в жару. В чайник налейте кипяток, размешайте компоненты с водой и оставьте настаиваться минут на пятнадцать. Если есть желание, в чай можно добавить лимон, который, кстати, отлично охлаждает организм. Пить такой чай хорошо утром, перед выходом на работу и днем во время обеденного перерыва. На ночь лучше отдать предпочтение ромашке, змееголовнику и мяте. Не добавляйте в чай сахар – отдайте предпочтение меду.