Животные в поместье

Утки являются превосходными животными для пермакультуры и обладают множеством достоинств. Их содержание не требует больших трудозатрат, и они быстро растут на естественных продуктах, всегда имеющихся в наличии.

Утки очищают водоёмы от зелёных водорослей, водных сорняков и клубней и при этом вносят туда удобрения в виде помёта, что приносит большую пользу при выращивании рыбы и угрей. Они поедают насекомых, слизней и улиток на огороде и в саду.

Поскольку утки не разгребают землю и не поедают созревшую растительность, их можно выпус-кать на огород по мере необходимости для того, чтобы дать возможность полакомиться насекомыми.
 

Надо помнить, однако, что утки могут повредить своими лапами небольшие растения и, кроме того, некоторые виды уток (мускусные) поедают практически любую растительность, хотя в основ-ном предпочитают траву.

Благодаря тому, что утки не разгребают мульчу, их можно выпасать в мульчируемых огородах и садах. Кроме того, утки откладывают 98% своих яиц до 10 часов утра, то есть их можно выпускать пастись рано; они легко привыкают к установившемуся порядку и сами возвращаются вечером в отведённое для них место (к этому их нужно приучать, держа в ладонях зерно).

У уток есть несколько недостатков, один из которых состоит в том, что они неохотно едят многие из тех отходов, которые употребляют куры, и в результате могут превратить свой загон в "грязевую ванну".

Для того чтобы предотвратить это, надо разместить загон там, где имеется естественный сток вниз, или же расположить его в месте с песчаным грунтом или вообще с хорошим почвенным дренажом (можно сделать искусственную подсыпку гра-вия толщиной 10 -15 см).

Корм для уток включает:

Мясо: водные ракообразные, слизни, улитки, червовидные личинки, гусеницы.

Зелень: окопник, клевер, люцерна, одуванчик, сочные травы.

Водные растения: Azolla, ряска (Lemna), триостренник (Triglochin), манник (Glyceria) и цицания водяная (Zizania aquatica).

Древесный корм: дуб болотный, дуб пробковый, падуб листопадный, вяз и шелковица.

Зерновые: кукуруза, овёс, пшеница (предпочтительно смолотые на молотковой мельнице, раздробленные или же замоченные на несколько дней в воде до тех пор, пока не станут мягкими или частично не прорастут).

Гуси

Кормление гусей обходится дёшево; питаются они травой (свинорой пальчатый, сыть круглая), клевером, люцерной и различными сорными растениями, такими, как амброзия высокая.

Многие широколистные растения гуси находят невкусными, поэтому их можно использовать для борьбы с дикорастущими сорными злаками, появляющимися среди коммерческих посевов, в водоёмах и на газонах.

Например, они могут оказаться полезными в посевах табака, хлопчатника, мяты, спаржи, кукурузы, сахарной свеклы, посадках цветов, виноградниках, плодовых садах, ореховых рощах и питомниках древесных пород.

Гуси удобряют поля и сады, не разгребая мульчи. Они работают семь дней в неделю без оплаты, отпуска или забастовок. Разве можно требовать от них большего?

Гусей можно также использовать как "сторожевых псов", так как они начинают громко гоготать при приближении незнакомца. Их даже обучают сторожить овец. Среди других достоинств следует упомянуть яйца, мясо и перья.

За гусями, если их используют для прополки сорняков в посевах культур или садах, необходимо постоянно следить, так как своими лапами они мо-гут повредить невысокие растения и съесть созре-вающие плоды.

Кроме того, хотя гуси и являются превосходными "газонокосилками", они предпочитают пастбище с короткой сочной растительностью, поэтому участки, на которых пасутся птицы, нужно косить весной однократно или дважды за период интенсивного роста.

Пчелы чрезвычайно полезны на огородах и в садах как опылители. Они дают такие продукты, как мёд, пыльцу и пчелиный воск, а им самим требуют-ся вода и постоянный источник нектара (цветы). Для того чтобы удержать пчёл на одном месте круглый год, необходимо организовать на каждый месяц полную кормовую базу.

Кормовую базу пчёл составляют естественная растительность и пастбищные виды, такие, как клевер, люцерна, плодовые деревья (яблони, вишни, миндаль, персики, сливы), ягодники и травы (лаванда, бергамот, бурачник, окопник).

Такая смесь культур будет практически не-прерывно давать урожай нектара. Исключение, конечно, составляют те регионы, где зимой выпадает снег и температура значительно опускается.

Живые изгороди, незапаханные кромки поля с дикой растительностью, нескошенная придорожная трава, пруды, заполненные камнями выемки в земле, груды старых лесоматериалов, заполненные мульчей ямы и брёвна, оставленные на границах участков, - всё это даёт приют для многочисленных видов полезных хищников, таких, как лягушки, птицы, ящерицы, стрекозы и др., которые помогают удерживать количество насекомых-вредителей на минимальном уровне."

Билл Моллисон " Введение в Пермакультуру"

 Собаки также приносят огромную пользу и вносят свой вклад в биосистему. Одним из наиболее привлекательных и универсальных пород является родезийский риджбек. Мы уверены, что этот пес станет для вас хорошим другом и отличным помощником.